Projet de permaculture en Irlande

Ce projet d'agriculture durable (permaculture) est situé au cœur de l'Irlande rurale, dans les environs de Cork City, la deuxième plus grande ville d'Irlande. Il est entouré de paysages pittoresques composés de collines, de montagnes, de rivières et de cascades.
 

Les volontaires sont accueillis et encadrés par une organisation à but non lucratif qui se dédie à la protection de l'environnement et au développement durable. Ce centre accueille également des événements tels que des ateliers, des cours, des conférences, des retraites et des vacances individuelles/en groupe. Le centre comprend un jardin potager et un jardin fruitier bio, un parcours découverte de la nature, un étang, deux labyrinthes naturels, un poulailler, un verger et des zones boisées récemment plantées. 
 

L’idéologie du centre est de réduire, réutiliser, recycler. Son éthique est basée sur la création d'une activité écologiquement durable ayant un impact minimal sur la nature. Le centre reçoit des classes scolaires, des groupes, des familles, des particuliers... Pour participer à des  ateliers éducatifs ou des événements organisés par la communauté locale. 

Les points forts du projet

- Immersion dans un projet écologique dynamique dans l'Irlande rurale.

- Développer la sensibilisation aux enjeux environnementaux et à la manière de les minimiser.

- S'engager des actions durables de réduction, de recyclage, de réutilisation et de réparation.

- Acquérir de l'expérience en travaillant dans un jardin potager bio.

- Développer des connaissances sur la cuisine végétarienne en participant à la préparation des repas.

- Découvrir au travers d'activités variées comment minimiser son impact sur la nature.

- Découvrez le fonctionnement et les pratiques éthiques d’un centre écologique.

- Développer des compétences interpersonnelles en interagissant avec les invités et les collègues de travail.

- Pratiquer l'anglais dans un environnement interculture.

Mission des volontaires en Irlande

Les volontaires organisent régulièrement des événements, des portes ouvertes, des ateliers, notamment sur la musique traditionnelle irlandaise. Les ateliers sont très variés et portent généralement sur l’art et les thérapies alternatives. Elles comprennent le yoga, la méditation, la danse, le Tai Chi, les ateliers de musique, le chant, les retraites spirituelles, les fêtes, les mariages, les concerts, les formations, les réunions, les conférences, etc. 
 

Les membres de l'équipe du projet se décrivent comme une "bande sympathique" et s'efforcent de créer une atmosphère communautaire. Ils accueillent et prennent en charge des bénévoles du monde entier. Une dizaine de volontaires sont hébergés dans le cadre du projet. On peut s'attendre à ce que le temps de travail des volontaires soit d'environ 25 heures par semaine en moyenne. Cela implique souvent le travail le week-end.
 

Dans la mesure du possible, le travail sera adapté aux compétences et aux capacités individuelles, mais chacun devra faire preuve de souplesse en fonction du temps et du travail requis. La flexibilité et la négociation sont encouragées.

Le travail se fera à l'extérieur, sur le terrain du centre ou dans le potager, et à l'intérieur dans le cadre des repas pour les visiteurs. Les possibilités de travail en extérieur sont plus nombreuses au printemps et en été, l'accent étant mis sur le jardinage en mars, avril et mai.

Voici une liste non exhaustive des missions possibles :

- Jardiner et planter (arbres et légumes).

- Épandre le compost. 

- Défricher les terres. 

- Creuser et défricher des fossés. 

- Construire des clôtures.

- S'occuper des poulets.

- Ranger et préparer le bois pour la chaudière.

- Construire des structures naturelles.

- Participer à l’entretien général du centre.

Les volontaires ne devront travailler qu'en fonction de leurs capacités et ne seront pas autorisés à utiliser des outils ou des machines électriques à moins qu’ils démontrent clairement leur expérience et leur maîtrise.